员工岗位：
能够熟练（独立操作）掌握食材用量的准备、面团制作、烘焙掌握、产品检测、创新配方、卫生管理。

打面岗位   

岗位职责：

1.负责各类吐司、调理面包面团搅拌，掌控面筋、面温，维护设备，把控面团出品稳定。

2.负责面团分割、整形、醒发等半成品制作，配合生产线作业

3.协助烤炉上下货，把控半成品品质，筛选不良品
4.工具、操作台清洁维护，做好岗位区域卫生
5.严格执行生产标准，节约物料，服从生产调度

烤炉师傅

岗位职责：
1. 按照生产工艺把控烤炉温度、时间，完成产品烘烤，保证成品色泽与品质稳定
2. 烘烤前检查设备，做好炉具清洁、日常保养，及时上报设备故障
3. 规范摆放待烤、出炉产品，区分批次，杜绝烤焦、欠火等不良品
4. 遵守车间卫生规范，落实5S，做好岗位区域清洁
5. 配合生产线排班，服从生产安排，严控原料、能源损耗
 任职简要：
熟悉各类烘焙产品烘烤参数；有烤炉实操经验；能适应两班倒；重视食品安全。

工作地点：露天矿

具体薪资面谈