一、水产主管
岗位职责:
全面负责超市水产区日常运营管理,负责鱼虾、冰鲜、冻品、海鲜的陈列售卖、宰杀处理、新鲜度管控;把控水产损耗、库存盘点、日清日结;管理水产班组人员排班、卫生、服务及现场5S管理;制定水产促销、陈列计划,完成部门销售指标,严控食品安全与临期商品处理。
任职要求:
有1年以上超市水产主管或水产班组管理经验,熟悉各类水产保鲜、处理、售卖流程;懂水产损耗控制和库存管理;吃苦耐劳、执行力强,能适应早班、卖场轮班,具备基础团队管理能力,持有健康证优先。
二、餐饮加工主管(熟食/面点/加工区)
岗位职责
负责超市熟食、卤味、简餐、面点加工区全盘管理;管控产品制作、出品品质、口味、卫生及保质期;合理排班、管理加工班组员工日常工作;控制原料损耗、做好库存盘点、物料领用管理;规范加工间操作流程、消杀卫生及食品安全,完成部门销售任务。
任职要求
1年以上超市餐饮/熟食加工管理经验,熟悉熟食、简餐制作及商超加工操作规范;懂食品安全、加工损耗管控、现场5S管理;责任心强,能把控出品质量与卫生标准,服从门店管理,持有健康证优先。
三、收银主管
岗位职责
负责超市收银班组全面管理,统筹收银员排班、岗前培训、服务督导、日常考勤;管控收银台纪律、仪容仪表、服务规范;负责每日收银对账、钱款核对、长短款处理、票据台账管理;维护收银台现场秩序、高峰期客流疏导,处理顾客收银类投诉,保障收银台高效运转。
任职要求
1年以上商超收银主管经验,熟练掌握超市收银系统操作;熟悉收银对账、账务流程,能独立处理收银异常问题;有良好的沟通能力、服务意识和团队管理能力;工作细心严谨、责任心强,服从门店安排,持有健康证优先。
具体薪资面谈
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