岗位职责:
1. 负责生鲜肉组日常运营管理,包括商品陈列、库存管理及损耗控制。
2. 监督并指导团队员工完成收货、验货、分割、包装及上架工作,确保商品质量符合标准。
3. 分析销售数据,制定促销计划,优化商品结构,提升部门业绩。
4. 负责团队排班、培训及绩效考核,提升团队工作效率。
任职要求:
1. 具有2年以上生鲜或零售行业相关工作经验,熟悉生鲜肉品操作流程。
2. 具备良好的团队管理能力和沟通协调能力。
3. 工作认真负责,具备较强的食品安全意识和成本控制意识。
4. 能适应早晚班轮班及节假日工作安排。
5. 高中及以上学历,持有健康证者优先。
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