岗位职责:

1. 负责猪肉的精细分割、剔骨及分类包装，确保分割成品符合出品标准；

2. 根据当日订单需求，合理规划分割流程，控制损耗率；

3. 维护分割工具及操作区域的清洁卫生，遵守食品安全规范；

4. 协助库存管理，及时反馈原料品质及数量异常。

任职要求:

1. 具备1年以上猪肉分割或肉类加工经验，熟悉各部位肉品特性；

2. 刀工熟练，能独立完成精细分割工作，注重效率与质量；

3. 身体健康，持有有效健康证，工作认真细致；

4. 具备良好的团队协作意识，能适应早班工作时间。

岗位职责:

1. 负责餐厅的顾客接待、点餐、上菜及餐后清理工作；

2. 熟悉菜单内容，能准确解答顾客咨询并提供合理建议；

3. 维护用餐区域环境整洁，及时补充餐具及调味品；

4. 协助收银及结账流程，确保账目准确。

任职要求:

1. 具备良好的服务意识和沟通表达能力，亲和力强；

2. 工作积极主动，能承受一定工作压力；

3. 身体健康，持有有效健康证；

4. 无经验者可培训上岗。

岗位职责:

1. 负责菜品的烹饪制作，确保出品色香味符合标准；

2. 根据菜单要求，合理搭配食材，控制成本及出品质量；

3. 维护厨房设备及操作台卫生，遵守食品安全与操作规范；

4. 协助研发新菜品，优化现有菜品的制作流程。

任职要求:

1. 具备2年以上厨师工作经验，熟悉各类菜系的基本烹饪技法；

2. 持有厨师资格证书或相关专业培训经历者优先；

3. 注重食品卫生与安全，具备良好的团队协作能力；

4. 身体健康，持有有效健康证。