岗位职责:
1、负责烧烤菜品的制作与出品,确保口味稳定统一;
2、根据标准流程完成食材的腌制、穿串、烤制及调味工作;
3、维护操作区域的整洁与卫生,落实食品安全规范;
4、协助厨房日常运作,配合团队完成高峰时段出餐任务;
任职要求:
1、具备熟练的烧烤实操技能,掌握火候与调味技巧;
2、有责任心,工作认真细致,能承受高强度工作压力;
3、具备良好的团队协作意识和基础沟通能力;
4、遵守食品安全相关规定,注重个人与环境卫生。
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