一、岗位职责:负责出品酒店五楼西餐厅的自助餐蛋糕甜品和面包,要有创新思维认真钻研业务,不断提高制作的技术水平;
二、任职资格:
1、年龄20-35岁,身体健康并有广东省食品健康证(可纸质版/电子版/卡质);
2、精通面点制作,熟练制作各类面点,有巧克力工底优先。
3、有酒店后厨/开店经验/在培训机构担任面点培训师/读烹饪面点专业。
4、协助厨师长开发新产品,勤劳能干,服从安排。
5、空闲时间愿意协助其他同部门岗位工作。
能独立完成多款式蛋糕,有创意。
三、工作时间:05:00-14:00、12:00-21:00两个班次为主
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